1、サンプリング
1.1、緑茶パッケージの輸出量は常に非常に大きく、一般に、ランダムに2〜5％サンプリングし、状況が異常であると思われる場合はサンプリングを増加させます。
1.2、サンプリングパッケージのさまざまな部分からサンプルを撮影し、大きなサンプルによく混ぜてから、500〜1000gの最終的な小さなサンプルをテストします。
2、部屋の条件を確認します
2.1、光は明るく柔らかくなければなりません。これは光度が一貫しているはずです。北からの自然光または標準的な合成光源は良好です。
2.2、良好な室温は20度以上でなければなりません。
2.3、清潔で乾燥した、自然に循環する新鮮な空気には無色で無臭があります。
3、主な道具
3.1、ティートレイ：木製のトレイの方が良い、白色、正方形、サイドの長さは230mm、サイドの高さは30mm、コーナーは欠けています。
3.2、ティーカップ：純粋な白い磁器、高さは65mm、外径は66mm、直径間は62mm、容量は150mlです。カップには、小さな通気穴が付いた蓋があり、ハンドルがあり、ティーカップのハンドルの反対側にあるアップリムに4〜5の連続ギャップがあります。
3.3、ティーボウル：純粋な白い磁器、高さは55mm、口の外径は95mm、直径間は89mm、容量は200mlです。
3.4、ティープレート：小さな暗い色の正方形の木製プレート、または白いエナメル板。
3.5、その他の道具：バランス、タイマー、ケトル、スプーンなど。
4、乾燥茶検査
4.1、茶葉の形状の評価、それらの緊張、光沢、優しさ、均一性を確認し、ドライティーの香りに注意を払ってください。
4.2、その他の項目：清潔さと健康、体積重量、上部セグメントの依存、中央セグメントと下部セグメント、および必要に応じてその他のアイテム。
5、水検査
5.1重量を正確に3Gティー、ティーカップに入れ、沸騰したお湯で満たし、蓋を覆い、5分浸し、ティースープをティーボウルに排出してテストします。
5.3、お茶の香りの匂い、新鮮さのための熱い匂い、厚さの温かい匂い、粘り強さのための涼しい匂いがするはずです。
5.4、お茶のスープを味わって、温かく、温かく、涼しい味もあります。
5.5、ティースープの色、明るいまたは深い、明るいまたは鈍い、曇りであろうとなかろうと、沈殿などを見てください。
5.6、お茶をチェックしてください-葉の残留物の色、光沢、優しさ、均一性について
6、テストレポート
テストレポートを作成して、すべての試験結果を記録します。時には、いくつかの重要なテスト手順について写真を撮ることがあります。