1. 熱いお茶は飲まないでください。不適切なお茶の飲み方-は癌を引き起こす可能性さえあります。過度に熱いお茶を飲むと食道粘膜が傷つく可能性があり、食道がんや胃がんのリスクが高まります。
2. 濃いお茶は飲まないでください。濃すぎるお茶を飲むと胃酸の分泌が刺激され、胃に影響を及ぼす可能性があります。
3. 空腹時にお茶を飲まないでください。特に慢性胃炎や胃食道逆流症などの基礎疾患のある人は、空腹時にお茶を飲むことを避けることをお勧めします。
4. お茶を飲みながらの喫煙や飲酒は避けてください。お茶愛好家は喫煙と飲酒を避けることをお勧めします。お茶を飲みながらの喫煙や飲酒はがんの確率を高めます。
5. 他のフレーバーのお茶を飲まないでください。茶葉は水分を吸収しやすく、他の風味を吸収します。お茶に含まれる抗酸化物質であるポリフェノールも酸化して失われやすく、高温では損失がさらに大きくなります。したがって、お茶は密封し、光を避け、低温で保管する必要があります。短期間で消費されないお茶は真空密封して冷凍することができます。-
6. 緑茶を淹れるのに熱湯を使用しないでください。水を沸騰させると、茶葉に含まれる多くの栄養素が破壊されてしまいます。お茶を淹れる際の湯温は、一般的に70度～80度に管理します。これは緑茶にとって特に重要です。温度が高すぎると茶葉が淹れすぎて、茶葉本来の香りや爽やかな味わいが失われます。{6}}
7. お茶を飲むのに魔法瓶を使用しないでください。魔法瓶を使用すると、茶葉に含まれる芳香油の一部が流出し、風味が低下する可能性があります。また、タンニンやテオフィリンが過剰に抽出されると苦味が生じ、一部の栄養素が失われる可能性があります。
8. 食後すぐにお茶を飲まないでください。食後すぐにお茶を飲むのは良い習慣ではありません。お茶に含まれるタンニンが胃腸に入ると、胃液や腸液の分泌を阻害し、消化不良を引き起こしやすくなります。また、便の乾燥や便秘を引き起こしやすくなります。お茶は食後1時間くらい経ってから飲むのがベストです。