祁門毛峰紅茶

祁門毛峰紅茶は完全発酵ルーズ紅茶の一種で、高品質の祁門紅茶の新製品に属し、もともと安徽省祁門、東直、桂枝、石泰、宜仙、江西省福で生産されています。梁国。

当社の祁門毛峰茶は、祁門中福茶の独特の風味と、細くてまっすぐな形状の「黄山毛峰茶」を有機的に組み合わせたもので、清の前後に地元の春茶作物の芽と葉を1つずつ摘み取っています。明節には、しおれて、丸めて、発酵させ、乾燥させた後、祁門毛峰紅茶が得られます。その形状は、引き締まっていて重く、曲がっていて、明るい黒色で、細い茶片の上部には金色の毛があり、均一できれいです。茶スープは透明で真っ赤に見え、高くて甘い香りが有名で、「キームンアロマ」とも呼ばれ、核果の一種で、香りの中にわずかにスモーキーな香りがあり、穏やかでモルティで渋みのない味です。無糖のココアを彷彿とさせ、花の香りと木の香りがあると言われています。

美味しい祁門毛峰紅茶の入れ方は？

蓋付きの白磁のボウルに猫峰紅茶約5gを入れ、約110-150ml 95-100度の熱湯を注ぎます。最初の3回の浸漬時間は10秒で、その後は浸漬時間を適切に延長してください。個人の好みによると。